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発酵食品のメリットは腸にいいこと!簡単なレシピも紹介!

    近年の研究の結果から、発酵食品が健康・美容の面で メリットが多い!ということで、みそや納豆、醤油などの 古くから食べられている発酵食品も含めて見直されています。   では、なぜ発酵食品が”健康にいい”のでしょうか? 発酵の仕組みと...
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発酵食品とはどんな種類と効果があるの?

  近年、「発酵食品」が健康食・美容食として飲食業界の トレンドの一つとなっています。 発酵食品専門のレストランやカフェがあったり、ネット通販でも 様々な価格帯の発酵食品の商品が見つかったりします。   日本の伝統的な発酵食品として、納豆...
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これから流行しそうなチーズティーの味って?価格は460円~!

連日のようにタピオカブームのニュースを見かけますが、同じようにブームが来そうなのがチーズティー! 名前だけ聞くと、ゔぇまずそう!って感じなんですが口コミではかなり評判も良く日本でも次々と販売されるようになっています。 今回は...
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調味料は冷蔵?常温?保存方法を間違えるとカビの原因にも!

  毎日使う調味料の正しい保存方法などをご存じでしょうか。 毎日使っているからこそきちんと保存しておきたい!そう思っている人も多いはずです。   調味料だからと甘く見るとカビの原因になることもあり注意が必要です。今回はそんな調味料について...
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使用済み油の使用期限はどのくらい?捨てるだけじゃない活用法!

皆さんは 1 度使用した油をどうしてますか? 揚げ物をするとどうしても処理をするのが大変だったり、もう 1 度使うにしても使える期限はどれくらい?と思う人もいるでしょう。  
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食用クラゲには栄養素が豊富に含まれる?美味しいレシピも公開中!

皆さんはクラゲを食べたことはありますか? 中華料理に入っていたりすることもある食材ですね。 今回は食用クラゲについてまとめてみました。  
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ポテトサラダをグーンと美味しくするコツと私が作ったアレンジレシピ!

  ポテトサラダって定番のものだけだと飽きちゃいますよね。   ポテトサラダ単品じゃおかずとしては出しにくい( ;∀;) そんなポテトサラダをもっと美味しく、アレンジレシピを作りました。   美味しいポテトサラダを食べたい人は必見です。 ...
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無印良品のぬか床を買って作ってみたら超絶品だった!

  最近、健康や美容に良いと人気が高まっている発酵食品。   「塩麹」「甘酒」「ヨーグルト」など沢山ありますが、「ぬか床」もその一つ。   「やってみたけど、途中で面倒になっちゃった!」 「あまり美味しくできない。」   など、やってみた...
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ルビーチョコレートはどんな味で販売されている?カロリーは?

ダーク、ミルク、ホワイトと続き、約 80 年。 新しいチョコレートが仲間入りしました。その名もルビーチョコレート。   着色料を一切使っていないのにピンク色が特徴のチョコレートです。 そんなルビーチョコレートをご紹介していきます。
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タピオカドリンクが飲みたい人必見!商品や自家製タピオカの作り方を紹介!

  10 年前から根強い人気のタピオカドリンク。 最近大手チェーン店の販売も多く見られ、さらに人気になってきました。 タピオカドリンクを片手に歩く人を多く見かけるようになりましたね。
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